CUISINE ET DEPENDANCES
Repas - Dégustation, Atelier
Canet-en-Roussillon 66140
Le 27/03/2025
On ne cuisine que pour ceux que l’on aime…ou pas.
ATELIER PAS A PAS / MARS
Atelier, Repas - Dégustation
Elne 66200
Du 12/03/2025 au 26/03/2025
Un moment créatif en famille . Le CCAS d’Elne propose des ateliers ludiques et éducatifs pour les enfants de 4 à 12 ans, accompagnés de leurs parents. 12 mars – Atelier cuisine : confection de gâteaux 19 mars – DIY : dentifrice maison 26 mars – Création en pâte à sel Infos & inscriptions : Vanessa 04.68.37.22.87 / 06.60.96.81.08
Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Dans le cadre de la saison 2025, notre établissement 4 étoiles recrute ses futurs collaborateurs/trices. Au restaurant Les Ganivelles, la carte fait la part belle à une cuisine de saison aux accents méditerranéens, avec des produits garantis bio à 75 % ou provenant d'agriculteurs locaux pratiquant une culture raisonnée. Comme un retour aux sources, elle sublime la nature pour un parfait équilibre entre plaisir et bien-être, avec un panel de textures et de goûts. Au sein d'une brigade de 6 personnes, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du chef Alexandre BOLTEAU, Toque Blanche du Roussillon : une cuisine méditerranéenne qui privilégie les circuits courts, la fraîcheur et la saisonnalité des produits. - Véritable bras droit du Chef de cuisine, vous élaborez les repas en respectant l'identité du restaurant. - Vous assistez le Chef dans l'encadrement des équipes et assurez la communication entre les collaborateurs : commis, chef de partie, pâtissier et stagiaires. - Vous respectez les circuits courts qui constituent la singularité de la Maison. - Vous assurez le suivi de la gestion des stocks et du respect des règles d'hygiène. - Vous[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
CDD remplacement long Temps complet Heures supplémentaires payées ou récupérées. Descriptif de l'emploi Cuisinier au sein de l'Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) - Résidence La Résidence Catalane Capacité de 70 places dont une UVP (Unité de Vie Protégée) de 21 places et 4 accueils de jour + Portage de repas à domicile. Les repas sont confectionnés sur place quotidiennement L'équipe cuisine est composée de 5 agents par jour : 2 cuisiniers met 2 agents de restauration le matin et 1 agent de restauration l'après-midi. Fonctionnement de l'équipement 7 jours sur 7, Horaire: 7H00 à 14H00 ou 13H à 20H 2 week-ends sur 3 travaillés Sous l'autorité de la Direction de l'établissement et dans le respect de la règlementation en matière de restauration collective (liaison chaude) à destination des personnes âgées, vous serez chargé (ée) d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents. Vous assurerez une mission médico-sociale au sein de l'établissement avec pour objectif de préserver l'autonomie des convives dans le cadre de votre prestation de restauration et de porter attention à leurs demandes. Vous serez sensible à la politique[...]
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Sournia, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
L'EHPAD Les Cèdres à Sournia recherche un(e) commis de cuisine en CDD afin d'assurer les remplacements des professionnels en poste. Vous serez en charge d'organiser, d'évaluer et d'assurer la restauration autour de la prise en charge des résidents et dans le but d'améliorer leur accueil et leurs conditions de séjour. Vous pourrez également être amené à effectuer l'entretien des locaux. Activités principales: - préparation de certains plats dans le respect des contraintes sanitaires - dressage des tables - service en salle et aide à la prise des repas - ramassage et acheminement de la vaisselle sale - entretien des locaux Bon relationnel requis pour contact auprès des résidents et travail en équipe. Pas d'horaires coupés. Poste situé à 25min d'Ille-sur-Têt et 30min de Prades. CCN51 FEHAP applicable.
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
restaurant gastronomique situé au centre ville de perpignan recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour un poste en 28h/semaine et en contrat CDI. Vous serez en charge principalement de la plonge et vous serez commis de cuisine. Vous préparez les mises en places en respectant les consignes du chef. Vous participez au service avec de la rapidité et bon sens. Vous rangez la cuisine et effectuez l'entretien de la cuisine, du matériel - Vous êtes ponctuel - vous êtes courageux et êtes d'humeur joyeuse - Vous avez de la logique -Vous êtes attentionné à votre travail et à vos tâches repos Mardi et mercredi. 2 repas par jour avantage mutuelle
ATELIER CULINAIRE AUTOUR DU MONDE
Atelier, Repas - Dégustation
Torreilles 66440
Du 15/05/2025 au 17/05/2025
Thème : Cuisine autour du monde. Que ce soit pour découvrir des recettes gourmandes ou partager un instant précieux en famille, mes ateliers sont l’occasion de vous régaler, d’apprendre et de vous faire plaisir.
ATELIER CULINAIRE AUTOUR DU MONDE
Atelier, Repas - Dégustation
Torreilles 66440
Le 17/05/2025
Thème : Cuisine autour du monde. Que ce soit pour découvrir des recettes gourmandes ou partager un instant précieux en famille, mes ateliers sont l’occasion de vous régaler, d’apprendre et de vous faire plaisir.
Préparateur / Préparatrice de commandes
Emploi Restauration collective
-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous travaillerez au sein de la cuisine centrale de Saint Esteve Missions: - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène - Répartition des repas par catégories - Communication des produits manquants au chef d'équipe - Appliquer les procédures de traçabilité des denrées et de gestion des non-conformités - Appliquer les règles HACCP - Respect des délais et quantités pour chaque tournée Station debout prolongée- Manutention de charges - Exposition au froid Prise de poste immédiate Travail du lundi au vendredi de 7H-15H